昨日釣ったシマアジによく似たギンガメアジを三枚おろしにしました！

今回は姿作りにしたいので頭を残しました。
内臓とエラはあらかじめ取り除いてあります！

こんな感じでギンガメアジの皮を最初に切っていきます。

反対もこのように！
いびつな四角形になるようなイメージで

そのあとは身に包丁を入れていきます。
ここまでできたら、もう簡単です。

最後にグサッ中骨についた身のことろを包丁でグサッと引き抜きて

こんな感じで身が切れました。
切ると言うよりも身を骨から剥がすようなイメージです。

裏側も同じ工程でやっていけばあっという間に三枚おろしの完成

動画はTwitterにアップしてあります。

では、また！

ふねふね

https://twitter.com/88funefune?s=06

先日一泊二日で茨城県の袋田の袋田の滝カントリークラブに行ってきました。
コースの距離も長く、芝も最高の状態でした。
なかなかのアスリートコースでしたね。

スコアは102
でした。トホホ

ラウンドを終えて観光を少ししてきました。

袋田の滝

マイナスイオンを大量に浴びパワーアップしてきました。

景色も最高で紅葉シーズンにいきたいですね！

ディナーはシャモ肉をいただきました！

場所は常陸大子駅近くのシャモ鍋屋さん、常陸大子はシャモ肉が有名で常陸大子と言えばシャモ肉です！

シャモ鍋
チョー絶品！

店員さんが全部やってくれるので安心して鍋を堪能できました。

なかなかいいゴルフ旅行でした！

では、また！

潜水士の試験勉強の為blogをお休みしていました。

今回テストを受けてみてこの本はハズレでしたね！笑

山がハズレてましたよ！笑

潜水士の試験があったのでしばらく釣りも出来なかったので早速釣りにいきました！

ギンガメアジかシマアジか微妙ですが、ジグヘットと餌でバタバタ釣れました。

そのほか釣れた魚はこんな感じ。

明日は刺身三昧ですよ(笑)

一晩寝かせて調理します。