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これぐらいの小さいイシダイを前回は寿司にしましたが、今回は刺身です！
手順は前回と同じですが、
動画はTwitterに載せております。
https://twitter.com/88funefune/status/1174701163469406208?s=19
ミニチュアの姿造りができました！(笑)
今日は夕食にイシダイのお造りをいただきました！
それでは！
先日キャンプに行って来たのでアップいたしました。
なんと！１人320円で泊まれるキャンプ場があったのでキャンプしました。
景観はなかなかいいですね！
場所は、福島県いわき市にある
おふくろの宿
http://www.city.iwaki.lg.jp/www/contents/1472542065836/index.html
値段のわりになかなか良かったですね！
料金表ですが団体ですとさらにお得ですね！
そして、近くの温泉がキャンプすれば200円で入れちゃいます！
そして、
キャンプに使用する食材はこちら！
ドドン！！
アジ、サバ、キツネメバル、シロメバルとご覧のラインナップになっておりますが、、、
酔っ払いすぎて、こちらの写真しか残っておりませんでした！(笑)
魚は美味しくいただきました！
トホホ
では、また！
ダイアンアナゴ
ダイソールアーにイカゲソ付けて釣り上げました！(笑)
デカすぎてまな板を２枚使って捌いて行きたいと思います！
自分１人では無理だったので寿司職人と２人で捌いてみました！
こんな感じ！
身は白身で脂がノリノリでした！
240ミリのステンレス牛刀ですが包丁が小さくみえますね！
こんな感じにしあがりました！(笑)
今日はさすがに疲れました。笑
では、また！